Brokuł jest wspaniałą przekąską pomiędzy posiłkami.
Brokuły :
- wykazują działanie przeciwzapalne (zapalenie stawów, dna moczanowa ), zawierają one flawonoid zwany kaempferolem, który wykazuje działanie przeciwzapalne
- zapobiegają alergii
- zawierają dużo błonnika, a jedna porcja brokułów (100 g) zawiera jedynie 34 kalorie
- zawierają one witaminy A i K, które pomagają wchłaniać przez organizm witaminę D
- brokuły bogate są w karotenoidy, takie jak: luteina i zeaksantyna, które poprawiają wzrok
- poprawiają wygląd skóry,
- zmniejszają ryzyko chorób serca, tym samym chronią nasze serce J
- zawierają białko, nie zawierają tłuszczu,
- 100 g brokułów dostarcza organizmowi 4% dziennego zapotrzebowania na wapń.
Gotujemy przepisy, już wkrótce ...