Seler dostarcza witamin, ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm. Zawiera dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy, naturalną witaminę B kompleks, kwas foliowy, witaminę PP i najwięcej fosforu wśród warzyw korzeniowych.

 Marchewka - samo zdrowie.

Spowalnia procesy starzenia, odmładza i regeneruje skórę, poprawia wzrok, wzmacnia system odpornościowy organizmu.

     Lord to odmiana wczesna , szczególnie polecana do sałatek ( zawartość skrobi 12%), o dobrym smaku.

Charakteryzuje się  dużymi bulwami, kształt owalny, o płytkich oczkach i jasnożółtym miąższu.

     Kapustę czerwona zwaną również modrą, można jeść surową, ugotowaną, kiszoną oraz duszoną.

Swój kolor zawdzięcza antocyjanom, czyli najsilniejszym przeciwutleniaczom. Jest wyjątkowo bogata w tiaminę, czyli witaminę B1.

     Czerwona siostra cebuli białej, charakteryzująca się fioletowo - czerwoną barwą łuski i stosunkowo łagodnym smakiem.

Wzmacnia odporność, poza tym obniża cholesterol i ciśnienie, dba o serce...

Porcja warzyw do zup i rosołu: marchew, pietruszka, seler, por , cebula.

     Kapusta kiszona zawiera witaminy C i B, witaminę E, P, beta-karoten, a także sole mineralne, tj. wapń, magnez, żelazo, potas.

     Jest miodem wiosennym, zbierany głównie na przełomie maja i czerwca.

W postaci płynnej jest prawie bezbarwny, lekko słomkowy lub jasnożółty z zielonkawym podbarwieniem. Bardzo szybko się krystalizuje, przyjmując mazistą konsystencję oraz biało-kremową barwę. Jest łagodny, ale mdły, z nutą goryczki.

     Podczas kiszenia warzywa te nie tracą swoich cennych minerałów, a bakterie biorące udział w procesie kiszenia wytwarzają dużą ilość wit. C , dlatego też pozwalają wzmacniać organizm i zwiększać odporność na różnego rodzaju infekcje.

POR - kopalnia zdrowia.

 Jego dwubarwność wiąże się z intensywnością smaku, biała część jest delikatna w smaku, zielona  -  ostrzejsza.

     Spośród wielu rodzajów miodów, ten pozyskiwany jest w okresie kwitnienia tzw. „białej lipy”. Ma półpłynną konsystencje, słodki zapach i aromat.

Jest jednym z cenniejszych źródeł szybko przyswajalnych węglowodanów, przez co stosuje się go także w stanach wyczerpania oraz przewlekłego zmęczenia, ma działanie uspakajające.