Mąka TYP 650. Do wypieku domowych ciast, zagęszczania zup i sosów, jak również do wypieku domowego pieczywa.

     Kasza jaglana ma wyjątkowe właściwości oczyszczające, pomaga pozbyć się zakwaszenia organizmu, usuwa nadmiar szkodliwych produktów przemiany materii.

Królowa wśród kasz , uzyskiwana jest z gryki kwitnącej w lipcu oraz sierpniu.

Len dojrzewa w lipcu i sierpniu, nasiona najlepiej zmielić bezpośrednio przed użyciem.

     Jest miodem wiosennym, zbierany głównie na przełomie maja i czerwca.

W postaci płynnej jest prawie bezbarwny, lekko słomkowy lub jasnożółty z zielonkawym podbarwieniem. Bardzo szybko się krystalizuje, przyjmując mazistą konsystencję oraz biało-kremową barwę. Jest łagodny, ale mdły, z nutą goryczki.

     Spośród wielu rodzajów miodów, ten pozyskiwany jest w okresie kwitnienia tzw. „białej lipy”. Ma półpłynną konsystencje, słodki zapach i aromat.

Jest jednym z cenniejszych źródeł szybko przyswajalnych węglowodanów, przez co stosuje się go także w stanach wyczerpania oraz przewlekłego zmęczenia, ma działanie uspakajające.

Składniki: świeżo zmielona mąka z płaskurki* (100%), woda

*z rolnictwa ekologicznego