606 191 085
Koperek – zielony dar natury.
Zawiera witaminy z grupy B, kwas foliowy, żelazo, magnez, wapń, potas, fosfor.
Ryboflawina, foliany oraz niacyna, to przykład jedynie kilku z pozostałych kluczowych związków , które zawarte są w koperku.
Świeże gałązki koperku zawierają dużo witaminy C. Ten antyoksydant jest niezbędny nie tylko jako sposób na wzmocnienie systemu immunologicznego, ale również jako obrona przeciw szkodliwym wolnym rodnikom, które akumulują się w ciele.
Koperek zawiera witaminę A, która jest ważnym źródłem wartościowego beta-karotenu, naturalnego flawonoidu, antyoksydantu. Witamina A jest kluczowa dla zachowania dobrego wzroku, jak również utrzymania zdrowej skóry oraz błon śluzowych
Koperek:
- zapobiega wzdęciom
- likwiduje czkawkę
- łagodzi stres i bóle głowy
Niejedna mama wspomina herbatkę koperkową, która zapobiega również kolkom u niemowląt.
Odznaczający się bogactwem smaku, koperek nie zawiera cholesterolu oraz ma bardzo mało kalorii, co czyni go idealnym do przyprawiania jedzenia.
Koperek można dodawać do zup,sosów, ziemniaków, sałatek, potraw z jaj, twarogu, duszonych grzybów i ryb. Znakomicie łączy się z pieczonym mięsem, np. jagnięciną, cielęciną czy drobiem.
czy wiesz, że …
Herbata przygotowana z kopru posiada właściwości relaksacyjne i usypiające.
Gospodarstwo rodzinne Białczyk
Wychowana na wsi, po latach doceniłam smak i zdrowie, które było i jest dla mnie tak naturalne i wszechobecne. Będąc rolnikiem, mając dostęp do zdrowej, świeżej i ekologicznej żywności, chcę się z Państwem podzielić smakiem i zapachem polskiej wsi.
Jabłka obniżają poziom cholesterolu, chronią serce, odtruwają organizm. Najlepsze jabłka są prosto z sadów, które dojrzewają w słońcu. To owoce dla zdrowia i urody !
Seler dostarcza witamin, ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm. Zawiera dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy, naturalną witaminę B kompleks, kwas foliowy, witaminę PP i najwięcej fosforu wśród warzyw korzeniowych.
Cebula zawiera witaminę C oraz witaminy z grupy B, sole mineralne oraz mikroelementy takie jak: siarka, fosfor, miedź, magnez, cynk, selen, żelazo i wapń. Jest niskokaloryczna.
Gruszki, jako jedne z nielicznych owoców, zawierają jod - minerał pozytywnie wpływający na funkcjonowanie tarczycy, są skarbnicą boru - minerału poprawiającego pracę mózgu, zapobiegającego utracie wapnia z kości.
Barwne liście jarmużu są skarbnicą białka, błonnika, witamin - C i K, a także soli mineralnych - zwłaszcza wapnia i potasu, oraz sulforafanu - silnego przeciwutleniacza.
Niskokaloryczny, bogaty w błonnik i beztłuszczowy.
Orzechy laskowe wyróżnia duża zawartość witaminy E , czyli witaminy młodości i płodności.
Orzechy włoskie to źródło pełnowartościowego białka i duża porcja najszlachetniejszego tłuszczu.
Pietruszka jest warzywem z rodziny selerowatych, dostarcza nam: prowitaminy A, witaminy C, witaminy PP, witaminy K, soli mineralnych (min. wapnia, magnezu, potasu), żelaza, flawonoidów.
Pomidory zawierają: sole mineralne, karoten, witaminy C, B1, B2, B6, K, PP. Niezwykle cennym składnikiem pomidorów jest likopen - czerwony barwnik, który dezaktywuje wolne rodniki, opóźnia procesy starzenia. Likopen nie ginie w obróbce cieplnej, w przetworach jest go 2- razy więcej niż w świeżych pomidorach.
POR - kopalnia zdrowia.
Jego dwubarwność wiąże się z intensywnością smaku, biała część jest delikatna w smaku, zielona - ostrzejsza.
Porcja warzyw do zup i rosołu: marchew, pietruszka, seler, por , cebula.
Lord to odmiana wczesna , szczególnie polecana do sałatek ( zawartość skrobi 12%), o dobrym smaku.
Charakteryzuje się dużymi bulwami, kształt owalny, o płytkich oczkach i jasnożółtym miąższu.
Delikatny i smaczny brokuł – to zielony kuzyn kalafiora.
Jest uważany za jedno z najzdrowszych warzyw na świecie.
Cebula zawiera witaminę C oraz witaminy z grupy B, sole mineralne oraz mikroelementy takie jak: siarka, fosfor, miedź, magnez, cynk, selen, żelazo i wapń. Jest niskokaloryczna.
Czerwona siostra cebuli białej, charakteryzująca się fioletowo - czerwoną barwą łuski i stosunkowo łagodnym smakiem.
Kalarepa jest bogata w witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6), znajdziemy w niej również sporo witaminy C, E, K, PP oraz kwas foliowy, szczawiowy, jabłkowy, nikotynowy. Już jedna sztuka tego warzywa jest w stanie pokryć praktycznie całodniowe zapotrzebowanie naszego organizmu na witaminę C.
Delikatny i smaczny brokuł – to zielony kuzyn kalafiora.
Jest uważany za jedno z najzdrowszych warzyw na świecie.
Kalafior to krewniak kapusty !
Jedz go na surowo, zachowa więcej cennych substancji odżywczych.
Borowik szlachetny suszony.
Z borowika - smaczna i aromatyczna zupa grzybowa, uszka z kapustą i grzybami oraz farsz do krokietów.
Wzmacnia odporność, poza tym obniża cholesterol i ciśnienie, dba o serce...
Czerwona siostra cebuli białej, charakteryzująca się fioletowo - czerwoną barwą łuski i stosunkowo łagodnym smakiem.
Pietruszka jest warzywem z rodziny selerowatych, dostarcza nam: prowitaminy A, witaminy C, witaminy PP, witaminy K, soli mineralnych (min. wapnia, magnezu, potasu), żelaza, flawonoidów.
Barwne liście jarmużu są skarbnicą białka, błonnika, witamin - C i K, a także soli mineralnych - zwłaszcza wapnia i potasu, oraz sulforafanu - silnego przeciwutleniacza.
Niskokaloryczny, bogaty w błonnik i beztłuszczowy.
Lord to odmiana wczesna , szczególnie polecana do sałatek ( zawartość skrobi 12%), o dobrym smaku.
Charakteryzuje się dużymi bulwami, kształt owalny, o płytkich oczkach i jasnożółtym miąższu.
Cebula zawiera witaminę C oraz witaminy z grupy B, sole mineralne oraz mikroelementy takie jak: siarka, fosfor, miedź, magnez, cynk, selen, żelazo i wapń. Jest niskokaloryczna.
Uniwersalna, dostępna przez cały rok, niskokaloryczna, delikatna, smaczna i zdrowa.
Burak to wartości odżywcze i właściwości lecznicze... Jest niskokaloryczny, lekkostrawny, wymieniany przez alergologów wśród najrzadszych alergenów. Poprawia pamięć, koncentrację i refleks. Pomaga w walce z nadciśnieniem tętniczym, reguluje prace nerek, a nawet poprawia samopoczucie...
Pietruszka jest warzywem z rodziny selerowatych, dostarcza nam: prowitaminy A, witaminy C, witaminy PP, witaminy K, soli mineralnych (min. wapnia, magnezu, potasu), żelaza, flawonoidów.
Koperek – zielony dar natury.
Zawiera witaminy z grupy B, kwas foliowy, żelazo, magnez, wapń, potas, fosfor.
Ryboflawina, foliany oraz niacyna, to przykład jedynie kilku z pozostałych kluczowych związków , które zawarte są w koperku.
