Burak cięty / kg

  Buraki mają dużo nie tylko kwasu foliowego (wskazane dla kobiet starających się o potomstwo), jest w nich dużo pierwiastków mineralnych: żelazo, wapń, magnez, potas, mangan, sód, miedź, chlor, fluor, cynk, bor, lit, molibden, kobalt oraz rzadko spotykane w warzywach rubid i cez. Zawiera również witaminy A, B i C.

Zapobiegają anemii, co więcej, burak wspomaga leczenie białaczki, wspaniały środek krwiotwórczy, dawno uznany przez medycynę naturalną. Wzmacnia odporność, dzięki wysokiej zawartości wit. C chronią nas przed wirusami, spowalniają procesy starzenia.

Polecany jest osobom odchudzającym się lub chcącym w naturalny sposób oczyścić swój organizm z toksyn, usuwa metale ciężkie z organizmu. Bogaty w błonnik daje uczucie sytości i hamuje apetyt na słodycze, pomaga redukować tkankę tłuszczową, przyspiesza przemianę materii.

A wiosną przywrócą chęć do życia i dobre samopoczucie....

Szklanka soku z buraków potrafi zdziałać cuda: uchroni przed katarem, uwolni od zgagi, obniży ciśnienie krwi i doda sił witalnych.

czy wiesz, że ...

Buraki będą bardziej wartościowe, jeśli zostaną upieczone w skórce i obrane dopiero przed jedzeniem.

Gotujemy przepisy, już wkrótce ...

Gospodarstwo Michalskich

Gospodarstwo Michalskich

Gospodarstwo rodzinne

Za siedmioma górami , za siedmioma lasami....... i wszędzie daleko !

Daleko od miasta, głównych traktów komunikacyjnych i dróg przelotowych , w dolinie źródeł Jakubówki, obok Kozubowskiego Parku Krajobrazowego - usytuowane  jest nasze 7 hektarowe gospodarstwo.

                Bardzo szybko zrozumieliśmy, że przy produkcji roślinnej nie liczy się ilość - ale jakość, smak i wygląd. Ostrożnie korzystamy ze środków chemicznych, bo sami jemy wyhodowane warzywa i owoce. Dbamy o zdrowe podłoże , wykorzystujemy  kompost i torf - by rośliny miały optymalny start.

                Sami siejemy, pikujemy, sadzimy i pielęgnujemy warzywa; naszą specjalnością są brokuły, różne odmiany sałat, selery ,pory, cukinie, dynie oraz fasola szparagowa. Niedawno zachwycił nas swoim smakiem seler naciowy, szpinak oraz jarmuż. Uprawiamy również tradycyjne warzywa - marchew, pietruszkę, siejemy także pszenicę orkiszową oraz czarnuszkę.

                Pora wiosenno - jesienna jest dla mnie prawdziwą katuszą , gdyż z tego bogactwa warzyw trudno jest ugotować tylko jedno danie ! Gdy podaję fasolę szparagową, szpinak już kusi, by połączyć się z czosnkiem i makaronem lub cukinią czy jarmużem. Nie można przejść obojętnie obok sałat serwowanych z przepysznym olejem rzepakowym z sąsiedztwa , tłoczonym niemal na żywo. Trudno oprzeć się też zapachowi chleba z pestkami dyni , słonecznika i czarnuszki. ..

                Spokojem napawa mnie fakt, że wiem co jem i nie serwuję swoim bliskim porządnej dawki chemii okraszonej metalami ciężkimi z pobliskiej autostrady.

W tym raju jestem ja i moje warzywa! Dasz się zaprosić?

Inne produkty od dostawcy Gospodarstwo Michalskich

16 innych produktów w tej samej kategorii: