



Białka mleka są lekkostrawne, wpływają także na lepsze wykorzystanie białek roślinnych w diecie oraz stanowią ich cenne uzupełnienie z uwagi na wysoką zawartość lizyny.
Mleko zmniejsza ryzyko nadciśnienia tętniczego, raka jelita grubego i choroby niedokrwiennej serca. Pomaga utrzymać odpowiednią wagę oraz mocne mięśnie.
Spożycie mleka i produktów mlecznych jest bardzo ważne w profilaktyce osteoporozy i zapobieganiu złamaniom kości.
Człowiek przyswaja z mleka krowiego aż 80 proc. wapnia, gdy dla porównania z mleka sojowego 13 proc.
Gospodarstwo rodzinne Stanek
Nasze gospodarstwo mieści się w pobliżu Ostoi Kozubowskiej – wieś Marianów.
Gospodarstwo przejąłem w 2011 r. Na 15 ha uprawiam rzepak, zboża, kukurydzę na paszę, lucernę.
Posiadamy 25 sztuk czarno -białych krów mlecznych, z których krowa o imieniu Renifer jest ulubienicą. Jest też Beda, Selwa i Zocha… W okresie letnim krowy pasą się na otwartych przestrzeniach – łąkach.
Hodujemy również cielakiJ
Nasze mleko jest świeże, pyszne i zdrowe. Wyjątkowo dobre na sery !