*Por wiosenny / szt.
POR - kopalnia zdrowia.
Jego dwubarwność wiąże się z intensywnością smaku, biała część jest delikatna w smaku, zielona - ostrzejsza.
Olej powstały w procesie tłoczenia nasion lnianki siewnej (in. rydza) tradycyjną metodą tłoczenia na zimno. Metoda wykorzystuje prasy ślimakowe, dzięki którym po wydobyciu oleju z rośliny, skład biochemiczny oliwy jest taki sam, jak w nasionach tych roślin. W ten właśnie sposób powstaje tzw. olej dziewiczy (extra vergine).
Zawiera liczne kwasy omega-3 i omega-6 oraz witaminy A, E, z grupy B, lecytynę, mikro i makroelementy oraz przeciwutleniacze. Olej w 100% naturalny. Jego spożywanie obniża poziom złego cholesterolu we krwi, a zawarte w nim kwasy tłuszczowe spowalniają starzenie się komórek, chronią przed nowotworami i zawałami serca, a także obniżają poziom trójglicerydów we krwi. Jego barwa mieni się od złocistej do czerwonobrunatnej, zaś mocny soczysty aromat oraz posmak cebuli i gorczycy, sprawiają, że olej z lnianki znakomicie sprawdza się jako okrasa do kasz, śledzi, makaronów, ziemniaków, a także jako baza do marynat, dodatek do zup i sałatek. Można go również stosować do celów kosmetycznych, dzięki zawartości "witaminy młodości" którą jest witamina E, jest antyoksydantem, który opóźnia procesy starzenia. Olej rydzowy można aplikować na skórę jako środek pielęgnacyjny. Spożywać go na zimno. Aby skorzystać z jego zdrowotnych właściwości zaleca się przyjmować go ok. 1-2 łyżeczek dziennie. Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu. Spożyć go w ciągu 1-2 miesięcy.