*Jarmuż / pęczek
Barwne liście jarmużu są skarbnicą białka, błonnika, witamin - C i K, a także soli mineralnych - zwłaszcza wapnia i potasu, oraz sulforafanu - silnego przeciwutleniacza.
Niskokaloryczny, bogaty w błonnik i beztłuszczowy.
Jedne z najbardziej znanych płatków. Cenione za bogactwo witamin i składników mineralnych. Idealny posiłek na rozpoczęcie dnia. Gniecione z ziaren owsa bezłuskowego przed pakowaniem. Nie poddawane żadnym procesom uszlachetniającym, bez środków konserwujących.