606 191 085
Olej powstały w procesie tłoczenia nasion lnianki siewnej (in. rydza) tradycyjną metodą tłoczenia na zimno. Metoda wykorzystuje prasy ślimakowe, dzięki którym po wydobyciu oleju z rośliny, skład biochemiczny oliwy jest taki sam, jak w nasionach tych roślin. W ten właśnie sposób powstaje tzw. olej dziewiczy (extra vergine).
Zawiera liczne kwasy omega-3 i omega-6 oraz witaminy A, E, z grupy B, lecytynę, mikro i makroelementy oraz przeciwutleniacze. Olej w 100% naturalny. Jego spożywanie obniża poziom złego cholesterolu we krwi, a zawarte w nim kwasy tłuszczowe spowalniają starzenie się komórek, chronią przed nowotworami i zawałami serca, a także obniżają poziom trójglicerydów we krwi. Jego barwa mieni się od złocistej do czerwonobrunatnej, zaś mocny soczysty aromat oraz posmak cebuli i gorczycy, sprawiają, że olej z lnianki znakomicie sprawdza się jako okrasa do kasz, śledzi, makaronów, ziemniaków, a także jako baza do marynat, dodatek do zup i sałatek. Można go również stosować do celów kosmetycznych, dzięki zawartości "witaminy młodości" którą jest witamina E, jest antyoksydantem, który opóźnia procesy starzenia. Olej rydzowy można aplikować na skórę jako środek pielęgnacyjny. Spożywać go na zimno. Aby skorzystać z jego zdrowotnych właściwości zaleca się przyjmować go ok. 1-2 łyżeczek dziennie. Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu. Spożyć go w ciągu 1-2 miesięcy.
POR - kopalnia zdrowia.
Jego dwubarwność wiąże się z intensywnością smaku, biała część jest delikatna w smaku, zielona - ostrzejsza.
Olej rzepakowy jest jednym z najzdrowszych olei na świecie, zmniejsza zawartość złego cholesterolu i sprzyja zachowaniu młodości.
Często nazywa się go "oliwą północy" ze względu na zbliżony skład do oliwy z oliwek.
Kapustę czerwona zwaną również modrą, można jeść surową, ugotowaną, kiszoną oraz duszoną.
Swój kolor zawdzięcza antocyjanom, czyli najsilniejszym przeciwutleniaczom. Jest wyjątkowo bogata w tiaminę, czyli witaminę B1.
Wstążeczki ekologiczny makaron pełnoziarnisty z samopszy. Wytwarzany jest z mąki z samopszy. Nie zawiera jaj i soli. To doskonałe rozwiązanie na zdrowy i pyszny obiad.
Skład: mąka orkiszowa 97 %, papryka, szpinak, woda.
Składniki pochodzące z uprawy ekologicznej.
Pomidory zawierają: sole mineralne, karoten, witaminy C, B1, B2, B6, K, PP. Niezwykle cennym składnikiem pomidorów jest likopen - czerwony barwnik, który dezaktywuje wolne rodniki, opóźnia procesy starzenia. Likopen nie ginie w obróbce cieplnej, w przetworach jest go 2- razy więcej niż w świeżych pomidorach.
Idealne na pożywne śniadania. Do zupy mlecznej, jogurtu, musli lub jako dodatek do wypieku razowych ciasteczek i chleba. Bogate w błonnik. Gniecione bezpośrednio przed pakowaniem, nie poddawane żadnym procesom uszlachetniającym, nie zawierają środków konserwujących.
Len dojrzewa w lipcu i sierpniu, nasiona najlepiej zmielić bezpośrednio przed użyciem.
Seler dostarcza witamin, ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm. Zawiera dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy, naturalną witaminę B kompleks, kwas foliowy, witaminę PP i najwięcej fosforu wśród warzyw korzeniowych.
Kalarepa jest bogata w witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6), znajdziemy w niej również sporo witaminy C, E, K, PP oraz kwas foliowy, szczawiowy, jabłkowy, nikotynowy. Już jedna sztuka tego warzywa jest w stanie pokryć praktycznie całodniowe zapotrzebowanie naszego organizmu na witaminę C.
Łazanki makaron ekologiczny z orkiszu
Składniki: mąka orkiszowa* (100%), woda
*z rolnictwa ekologicznego
Czerwona siostra cebuli białej, charakteryzująca się fioletowo - czerwoną barwą łuski i stosunkowo łagodnym smakiem.
Staś to odmiana średnio-wczesna, w typie kulinarnym ogólnoużytkowym o dobrym smaku (zawartość skrobi 14,1 %), nadaje się do smażenia, jak i gotowania, na naszych talerzach pojawia się zazwyczaj jako dodatek do mięs i sosów albo w postaci frytek.
Cechuje się bardzo dużymi bulwami, o regularnym kształcie, płytkich oczkach, żółtej skórce i żółtym miąższu.
Borowik szlachetny suszony.
Z borowika - smaczna i aromatyczna zupa grzybowa, uszka z kapustą i grzybami oraz farsz do krokietów.
Olej powstały w procesie tłoczenia nasion lnianki siewnej (in. rydza) tradycyjną metodą tłoczenia na zimno. Metoda wykorzystuje prasy ślimakowe, dzięki którym po wydobyciu oleju z rośliny, skład biochemiczny oliwy jest taki sam, jak w nasionach tych roślin. W ten właśnie sposób powstaje tzw. olej dziewiczy (extra vergine).
